Mousse au chocolat blanc et fruit rouges

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Recette pour 112 persones

Ingrédients

  • 1 kg de mousse au chocolat blanc Alsa 
  • 2 l de lait demi-écrémé
  • Chocolat ou fruits comme décoration

Préparation

Mélanger le mélange Alsa avec le lait froid

Fouettez à basse vitesse pendant 2 minutes, puis à haute vitesse pendant 5 minutes.

Portionnez la mousse à l'aide d'une poche à douille et laissez reposer au moins 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Garnissez la mousse avec des fruits frais ou une décoration en chocolat

Astuce:
Le goût crémeux du chocolat blanc une combinaison parfaite avec différentes sortes de fruits rouges ou de chocolat. La mousse est dans un est prêt en un rien de temps !