Assortiment / Mix pour desserts / Alsa Mix Crème Brûlée

Alsa Mix Crème Brûlée

  • Texture crémeuse
  • Préparation simple et rapide
  • 100 portions

La Crème Brûlée d'Alsa est un grand classique des desserts. Utilisez ce mélange pour préparer ce célèbre dessert et surprenez vos clients avec sa texture crémeuse. Le mélange est facile à préparer : il suffit d'ajouter du lait. Faites chauffer, ajoutez la poudre pour crème brûlée et versez dans des ramequins individuels. Laissez épaissir au réfrigérateur, puis saupoudrez de cassonade et caramelisez à l'aide d'un chalumeau. Une boîte de Crème Brûlée d'Alsa contient 1250 g de poudre pour crème brûlée, ce qui permet de préparer 100 portions.

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Informations sur le produit

Ingrédients

sucre, amidons (amidon de maïs, amidon de pois, amidon de pomme de terre), amidon modifié de maïs, gélifiant (carraghénanes), ŒUF entier en poudre, arôme, ingrédients colorants (curcuma, extrait de paprika), maltodextrine. Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, SOJA, FRUITS À COQUE.

Allergènes

Gluten, Des noisettes, Cacahouète, Lait, Soja, Oeuf

Valeurs nutritionnelles

100 gram
Énergie 824 kj
Matières grasses 14 gram
Dont acides gras saturés 8.8 gram
Glucides 14 gram
Dont sucres 12 gram
Protéines 2.7 gram
Sel 0.1 gram

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