Assortiment / Mix pour desserts / Alsa Mousse sabayon

Alsa Mousse sabayon

  • Texture légère et onctueuse
  • Facile à préparer
  • Ingrédients de haute qualité

La Mousse façon Sabayon d'Alsa est une excellente solution très pratique pour préparer des desserts. Le sabayon a la réputation d'être un dessert difficile à réaliser. Mais grâce à ce mélange, la préparation de ce dessert classique devient un jeu d'enfant. Préparez en un tour de main une mousse légère à la texture onctueuse et surprenez vos clients avec ses saveurs intenses. Ajoutez du lait froid et laissez épaissir la mousse au réfrigérateur durant au moins 90 minutes. Servez la mousse telle quelle ou utilisez-la pour garnir vos gâteaux. La Mousse façon Sabayon d'Alsa est livrée par boîte de 660 g, ce qui permet de préparer 80 portions.

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Informations sur le produit

Ingrédients

sucre, sirop de glucose, huile de coprah totalement hydrogénée, émulsifiants (E 472a, E 471), amidon modifié de pomme de terre, protéines de LAIT, amidon de pois, épaississant (gomme xanthane), stabilisant (E 340), ingrédients colorants (curcuma, extrait de paprika), arôme, maltodextrine.Traces éventuelles de GLUTEN, ŒUF, SOJA, FRUITS À COQUE.

Allergènes

Des noisettes, Cacahouète, Oeuf, Soja, Gluten, Lait

Valeurs nutritionnelles

100 gram
Énergie 2000 kj
Matières grasses 17 gram
Dont acides gras saturés 17 gram
Glucides 78 gram
Dont sucres 71 gram
Fibres 0.6 gram
Protéines 3 gram
Sel 0.11 gram

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