Dr. Oetker Professional Oliebollenmix
Oliebollen zijn in Vlaanderen ook bekend onder de naam smoutebollen. Ze worden zo genoemd omdat ze in smout (reuzel) worden gebakken. Reuzel of smout is dierlijk vet, een smoutebol werd dan ook vaak gebakken in ossewit. Een typische plek om een oliebol te eten is natuurlijk op de kermis, meestal in een koude winterperiode. Het verkopen van oliebollen levert een mooi rendement op. De kostprijs van oliebollen is erg laag.