Crème Pâtissière - Mix voor banketbakkersroom

Artikelnummer: 1-50-230302
Inhoud: 6 x 1 kg
Verpakking: Doos
EAN Lever Eenheid: 8710466203946
EAN Consumptie Eenheid: 8710466203922

Deze droge mix van Dr. Oetker Professional wordt gebruikt voor de bereiding van professionele banketbakkersroom. De room kan gebruikt worden als vulling voor tompouces, eclairs en nog heel wat andere gebakjes.

Dit product is bakvast en diepvriesbestendig. Koud te verwerken.

Ontdek ook de andere bakingrediënten uit ons gamma. Heeft u vragen omtrent dit product of wenst u dit product eens uit te proberen? Stel uw vragen aan ons team of vraag vrijblijvend een sample.

Bereiding more info

  1. Mix per 1kg banketbakkersroompoeder met 2750 ml water OF 1650 ml melk + 1100 ml water.
  2. Meng de mix en de vloeistof en klop deze mix met een mixer op tot een romige massa.

Minimaal 15 min. in de koeling plaatsen voor gebruik.


Verkrijgbaar bij o.a.

Java-Sligro NL