American Pancake met frambozenroom

Voor 10 personen:

Werkwijze:

  • Laat de kwark goed uitlekken.  Plet de helft van de frambozen tot puree.
  • Klop de room op en spatel voorzichtig onder de kwark.
  • Spatel de frambozenpuree voorzichtig onder de romige kwark.
  • Maak een stapeltje van de American Pancakes met telkens wat frambozenroom ertussen.
  • Eindig met een flinke toef frambozenroom en werk af met de resterende frambozen en een takje verse munt.

Benodigdheden more info

20 American pancakes Dr. Oetker Professional

500 g frambozen

600 g kwark

2dl room

2 zakjes vanillesuiker

20 g verse munt

American Pancake met frambozenroom