Crème Pâtissière

Numéro d'article: 1-50-230302
Contenu: 6 x 1 kg
Emballage: Boîte
EAN Unité de Livraison: 8710466203946
EAN Unité de Consommation: 8710466203922

Ce mélange sec de Dr. Oetker Professional est utilisé pour la préparation de la crème pâtissière professionnelle. La crème peut être utilisée comme garniture pour les tompouces, les éclairs et de nombreuses autres pâtisseries.

Ce produit résiste à la cuisson et à la congélation. À utiliser à froid.

Découvrez aussi les autres ingrédients de cuisson de notre gamme. Si vous vous interrogez sur ce produit ou souhaitez l’essayer, n’hésitez pas à poser vos questions à notre équipe ou à demander un échantillon sans obligation.

Préparation more info

  1. Pour un 1 kg de poudre pour crème pâtissière, mélangez 2,75 l d’eau OU 1,65 l de lait et 1,1 l d’eau
  2. Mélangez la poudre et le liquide et battez au mixeur électrique jusqu’à obtention d’une masse onctueuse.


Placez la crème pâtisserie au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.


Disponible chez e.a.

Java-Sligro FR