Assortiment / Ingrédients de pâtisserie / Crème Patissière

Crème Patissière

  • Résiste à la cuisson et à la congélation
  • À utiliser à froid
  • Convient à de nombreuses préparations

La Crème Pâtissière de Dr. Oetker Professional est un mélange sec pour la préparation de la crème pâtissière professionnelle. Cette crème ferme au goût subtil de vanille est idéale pour garnir les éclairs, choux et autres pâtisseries. Utilisez le mélange pour Crème Pâtissière tel quel ou ajoutez des arômes pour une expérience gustative encore plus intense. Garnissez par exemple vos éclairs de crème pâtissière au chocolat ou réalisez des tom-pouces aux fraises fraîches. Les possibilités sont infinies avec ce produit ! La Crème Pâtissière de Dr. Oetker Professional est livrée dans un conditionnement pour cuisines de collectivités et peut être préparée en ajoutant uniquement de l'eau ou un mélange d'eau et de crème.

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Informations sur le produit

Ingrédients

sucre, amidon modifié, 17% CRÈME en poudre, LAIT écrémé en poudre, maltodextrine, stabilisants (E 450, E 516, E 339), épaississant (E 401), arômes, colorants (E 160a i, E 101i).

Traces éventuelles de GLUTEN, FRUITS À COQUES, OEUF.

Allergènes

Lait

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