Recettes / Pâtisserie / Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

120 beignets

Une recette super simple pour faire des beignets aux pommes avec le Mix pour Beignets de Dr. Oetker Professional.

Ingrédients/ustensiles

Optionnel: 

  • Cannelle



Conseil !

Au moment de servir, saupoudrez les beignets de pommes de sucre impalpable.

Mode de préparation

  • Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières. 
  • Saupoudrez les pommes de sucre (et de cannelle).
  • Mettez le Mix pour Beignets dans le bol de votre mixeur. Ajoutez le lait tout en remuant et mélangez pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Tirez les tranches de pomme à travers la pâte à l'aide d'une fourchette et, à l'aide d'une seconde fourchette, faites-les glisser dans l'huile chaude.
  • Faites cuire les beignets aux pommes à 190ºC des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites attention aux éclaboussures d'huile lorsque l'humidité s'échappe des fruits.
  • Egouttez les beignets et laissez-les refroidir.

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