Runder bladgelatine Halal

Artikelnummer: 1-50-242526
Inhoud: 10 x 1 kg
Verpakking: Doos

Deze Halal gelatineblaadjes kan je gebruiken voor het binden van diverse gerechten, zoals desserts en vruchtengelei. De gelatine is afkomstig van rund en Halal-gecertificeerd.

Geleerkracht: 120 -155 Bloom

Ontdek ook de andere bakingrediënten uit ons gamma. Heeft u vragen omtrent dit product of wenst u dit product eens uit te proberen? Stel uw vragen aan ons team of vraag vrijblijvend een sample.

Bereiding more info

  1. De gelatineblaadjes in koud water 5-7 min. laten opborrelen voor gebruik.
  2. De gelatineblaadjes licht uitknijpen en door de warme te binden vloeistof roeren.
  3. Bij koude gerechten de uitgeknepen gelatine in een beetje warm water oplossen.
  4. De koude massa beetje bij beetje door de gelatine roeren (nooit omgekeerd!). 

Gerecht 2-3 uur in de koeling plaatsen.

Verkrijgbaar bij o.a.

Metro NL